现在时间来到了七月中旬，距离中秋赏月的时间已经相差不远了，很多商家都开始了对月饼的制作，期待在中秋佳节能赚上一笔。其中，在这个中秋佳节，最让人们期待的还是那一个个让人回味的素斋月饼。小编今天给大家介绍一个地方，那个地方有一种关于制造素斋月饼的非物质文化遗产的传统工艺。

1、上海龙华素斋禅悦食品有限公司工厂

这是在梅隆镇上的一家工厂，有很多穿着白大褂的人，有些人在四处走动，有些人一边站着一边干着手里的活，氛围十分融洽，但又感觉十分火热。这群人并不是医生，而是一群厨师，同时也可以说是一群手艺人。在这个工厂内，他们在用一种传统的手艺，利用各种精挑细选的原料，正在制作那美味的素斋月饼。