上海玉佛寺月饼 是为净素月饼，上海玉佛禅寺净素月饼不用黄油来使月饼变得酥软，不使用酒精来使月饼味道改变，这是为了消费者能吃上纯粹的月饼，而制作月饼均采用植物油来使口感更佳，从而降低了糖分和油脂的配比，让消费者吃得放心、健康。事实上，从选料到捏馅、再到制酥，最后包馅、成型、焙烤，每一道制作工序都是如此的严格，每一步都倾尽倾注了心力，以遵循“诚信为本、质量第一”的信念，从而了保证每一只月饼都是如此的真实，如同玉佛寺的禅一般，也多了一份匠人精神和传统情怀。 当然在口味品种一面，玉佛禅寺净素月饼也保持了以往延续的风格。在今年生产的净素月饼中，大都多以轻油轻糖、香脆为主，五仁、苔条、黑麻、玫瑰、山核桃……十几种口味的月饼，各有风格，各有特色，每一层酥皮之下内容丰富，口感是如此醇正细腻，不同的口味也满足不同客户对不同口味的需求，给大家带来一个不一样的中秋节。 
 

每每到中秋月圆之际，在上海玉佛寺十里总会飘出一股淡淡的清香，这不用说是玉佛寺方丈为净素月饼开炉，玉佛寺是闻名全国的古寺，而玉佛寺月饼更是延续三十多年的净素月饼，中秋本是团圆节，而玉佛寺月饼更是带有一股子“禅”意，，这是其他月饼没有的特色。 上海玉佛寺曾几经战火与重建，带着厚重的历史感，而玉佛寺月饼原来也只是面向信徒供应的月饼，却如同玉佛寺一般因为口碑相传，为更多的消费者所喜爱，受到大众的广泛好评。如今除了在指定销售点外，也能在各大超市卖场、网上等渠道方便购得。为何大众如此之喜爱玉佛寺月饼，原因在于净素月饼它不仅仅代表玉佛寺的禅，也是玉佛寺理的体现，不仅仅喜欢历史的沉淀，更是其不油不腻，如同其名字一般，带着股“禅”的意味，这就是大众喜爱的原因。